Presentación

El azúcar es uno de los “alimentos” más populares y sociales. ¿Quién podría imaginarse una celebración sin postre? El problema no son las ocasiones especiales, sino el día a día. Según la OMS, consumimos una media de 25 kg. al año por persona. El azúcar está detrás no solo de las caries, la obesidad y la diabetes, sino del Alzheimer, el cáncer, la osteoporosis, los desórdenes cardiovasculares, las enfermedades hepáticas y muchas más. No permitas que el azúcar amargue tu vida. 

Objetivos

• Descubrir cómo se metaboliza el azúcar.
• Aprender a distinguirlo para que no nos den “gato por liebre”.
• Conocer qué endulzantes son adecuados y para quién.

¿A quién le puede interesar?

• Diabéticos y prediabéticos.
• Familiares de  Diabéticos y prediabéticos.
• Personas preocupadas por su salud y la de su familia.
• Madres y padres. Supercuidadores de niños y de ancianos.
• Personas con cáncer, problemas gastrointestinales, dolores de cabeza, alergias, sobrepeso…

¿Quién es el profesor de esta sesión?

Gema Martiz es empresaria, Coach Personal, Coach Sistémico, PNL Practitioner y Técnico en Dietética y Nutrición. Quantum Leap, por Success Resources. Desde su juventud ha estudiado y practicado un buen número de técnicas y disciplinas de desarrollo y superación personal, compaginando esta faceta con su profesión en la industria cinematográfica.

Autora del libro: ¿Quién ha visto mi ego? (Editorial Kolima). Co-autora del audiolibro “Transformando el estrés” y autora del audio “Adelgaza cambiando tu mente”. Creadora y guionista del proyecto “La Era del Centauro”, que se publica en la revista Universo Holístico. Gema Martíz es conferenciante y colabora con varias revistas. 

¿Qué puntos trabajaremos?

• Qué es el azúcar
• Cuántos tipos de azúcar hay y sus diferentes nombres
• Cómo reconocerla cuando aparece “escondido” en las etiquetas
• Enfermedades relacionadas con el excesivo consumo de azúcar
• ¿Hay que renunciar al dulce? ¡NO! Alternativas saludables