Videotutorial ¿Cómo alimentar saludablemente a pacientes oncológicos?

En este videotutorial hablaremos sobre cómo se relaciona la alimentación con el Cáncer y como el papel de la nutrición es clave, dentro de su prevención, desarrollo y tratamiento. Desarrollaremos los abordajes nutricionales según la sintomatología habitual de la enfermedad y sus tratamientos.

Presentación

En este videotutorial hablaremos sobre cómo se relaciona la alimentación con el Cáncer y como el papel de la nutrición es clave, dentro de su prevención, desarrollo y tratamiento. Desarrollaremos los abordajes nutricionales según la sintomatología habitual de la enfermedad y sus tratamientos.

Objetivos

Entre los principales objetivos que se conseguirán, se encontrarán:

  • Ser consciente de la importancia de la nutrición en la enfermedad de Cáncer
  • Abordaje nutricional en cada fase
  • Conocer nuevas líneas de tratamiento

A quién va dirigido

Esta Masterclass está especialmente dirigida:

  • A todos los cuidadores familiares de personas mayores o dependientes
  • A los profesionales del servicio de ayuda a domicilio (SAD)
  • A los profesionales de las instituciones sociales (residencias, centros de día, pisos tutelados…) que atiendan a personas mayores, personas enfermas o que sufran algún tipo de discapacidad dependencia
  • A los profesionales de un servicio de teleasistencia
  • A todos los profesionales del ámbito sociosanitario
  • A todas las personas que deseen mejorar su capacidad para hacer frente a estas situaciones y mejorar tanto su calidad de vida como la de los demás
  • Familiares de personas mayores y dependientes

Ponente

Estefanía Mata

Graduada universitaria en Nutrición humana y dietética por la Universidad Ramón Llull de Barcelona. Máster universitario en Nuevos alimentos y química agrícola por la Universidad Autónoma de Madrid. Becada como investigadora científica en Lípidos bioactivos por el MEC. Experta en Medicina Tradicional China, terapias energéticas y coaching emocional. Divulgadora científica y holística en medios de comunicación. Actualmente trabaja como creadora de su propio método de tratamiento integrativo en Estefanía Mata.

Contenidos

  • El Cáncer en cifras
  • La importancia de la prevención
  • La relación con la alimentación
  • Tratamientos actuales: trastornos nutricionales
  • Fundamentos de la nutrición oncológica
  • Decálogo de la alimentación para el cáncer
  • Abordaje nutricional: trastornos bucales, gastrointestinales y adelgazamiento
  • Nuevos abordajes