¿Cómo se reconoce la discapacidad en Canarias?

Solicitar el grado de discapacidad puede darnos quebraderos de cabeza si no tenemos claro qué documentación  debemos aportar y dónde hacerlo. En SUPER Cuidadores nos hemos propuesto ayudaros con una relación de artículos que explican el proceso requerido en cada Comunidad Autónoma, en este caso en Canarias.